ダイワ・ハグノックの研究日記

こんな身近なところにエアカーテンが!

本日はエアカーテンのちょっとした豆知識をご紹介します。

コンビニでよく見かける剥き出しのアイスケース。なぜ溶けないかご存知ですか?

こんな身近なところにエアカーテンが!

本日はエアカーテンのちょっとした豆知識をご紹介します。

コンビニでよく見かける剥き出しのアイスケース。なぜ溶けないかご存知ですか?

 

実は、アイスケースにエアカーテンが使われているのです。アイスケースの上部に吹き出し口と吸いこみ口があり、常にアイスの上を冷たい空気が流れている状態になっています。

冷たいエアカーテンがふたの役割をしているから、アイスが溶けないということです。

 

現場の声として、電気代が上がるわけでもなく、むしろ子供を抱っこしたお母さんや小さなお子様でも取りやすくなり、エアカーテン導入後の方が売り上げが上がったという声が多いようです。

また、開閉タイプのショーケースですと、開けたり閉めたりする度に熱が入り込みます。すると、商品が痛むリスクがあるだけでなく、入った熱を冷やそうとするため余計に電気代が掛ってしまいます。商品の品質保持・電気代の節約という観点からも、エアカーテンは有効なようです。

 

いつかこういった現場でも、当社のエアーズロックが採用されるよう、日々精進してまいりたいと思います!

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